HAKKIMDA
Merhaba!
Ben Alp, 1986 rekoltesiyim.
2010 yılında Yeme - İçme sektöründeki çalışma hayatıma New York'ta başladıktan sonra Türkiye'ye dönerek ülkemizin önde gelen restoran ve otellerinde Sommelier ve Şarap Direktörü olarak çalıştım.
International Sommelier Guild'ten Advenced Wine Certificate (AWC), Court of Master Sommelier'den Certified Sommelier, WSET Level 3 Wines&Spirits ve Wine Scholar Guild'ten Spanish Wine Scholar sertifikalarına sahibim.
Türkiye'de İspanyol Şarapları Uzman Eğitmeni olarak eğitimlerim devam ederken; Beykoz Üniversitesi, Öz Yeğin Üniversitesi Cordon Blue ve Vatel Hotel Bussiness School'da öğretim görevlisi olarak çalışmaktayım. Türkiye Riedel Brand Ambassador olarak tadımlar düzenliyorum.
Hugh Johnson ve Jancis Robinson imzalı World Atlas of Wine (Dünya Şarap Atlası)'ın eş çevirmenliğini yaptım.
2016'da Chain des Rotisseurs'ün düzenlediği Jeune Sommeliers du Monde (Dünya Genç Somölyeler) ve 2019'da Association de la Sommellerie Internationale (ASI) World Best Sommelier yarışmalarında Türkiye'yi temsil ettim.
2021'den beri Açıkça Lezzet ve Somelyer çatıları altında deneyim ve bilgilerimi Şikemperverler ve yeme-içme sektörü ile paylaşıyorum.